Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato – Val d’Oca
Il prezzo originale era: 11,20 €.6,72 €Il prezzo attuale è: 6,72 €.
Descrizione
L’ideale per festeggiare le vostre occasioni più importanti è sicuramente il Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Extra Dry. Non fate mancare nella vostra tavola l’elegante bottiglia nera satinata firmata Val D’Oca.
È uno dei fiori all’occhiello della cantina. Un’icona del nome Val D’Oca e una stella nel firmamento del Prosecco Superiore.
Con i migliori grappoli raccolti a mano nell’area d’eccellenza del Prosecco Superiore viene prodotto questo spumante dal fine perlage e dal perfetto equilibrio. All’olfatto gli aromi sono intensi, con un netto sentore di mela Golden. Al naso un delicato aroma floreale ricorda il glicine e la rosa, mentre al gusto le note acide si uniscono con morbidezza ad una corretta sapidità.
La presa di spuma avviene attraverso il metodo Charmat. Va servito ad una temperatura di circa 6-8° C come aperitivo o accanto a primi piatti delicati, con il pesce o secondi a base di carne bianca.
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Annamaria Clementi 2016 – Franciacorta Riserva DOCG – Ca’ del Bosco
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
Il prezzo si riferisce alla bottiglia singola. In cassa di legno con 3 bottiglie.Chardonnay 82%, Pinot Bianco 3%, Pinot Nero 15%
Per l’Annamaria Clementi 2016 i vini base si ottengono esclusivamente da mosti di primissima spremitura. La fermentazione alcolica avviene esclusivamente in piccole botti di rovere, realizzate con legni selezionati e stagionati per almeno 3 anni. Qui rimane sui propri lieviti per altri 6 mesi, e qui svolge anche la fermentazione malolattica. Nessun compromesso, nessuna concessione: solo il vino delle migliori botti, dei 18 vini base di origine, viene spillato per dare origine all’Annamaria Clementi. Una coppia di serbatoi lo trasferisce per gravità, dalle botti al serbatoio di assemblaggio. Un lunghissimo affinamento a contatto con i lieviti. Si protrae per più di 8 anni e ne determina il profilo unico.
Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da Ca’ del Bosco. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti. Il risultato è un prodotto unico.Annata: 2016
Grado: 12,5%
Dosaggio: Nessuna aggiunta di liqueur – Dosage Zéro.
Produttore: Ca’ del Bosco
Formato: 0,75 lt
Il prezzo originale era: 148,00 €.88,80 €Il prezzo attuale è: 88,80 €. -
Cavalleri Blanc de Blancs Nature Magnum – Franciacorta Docg NV 1,5 lt.
100% Chardonnay
Vinificato parcella per parcella, solo le uve chardonnay dei vigneti aziendali situati in collina e coltivati in agricoltura biodinamica. Proveniente per il 90% dalla vendemmia 2020, per il 10% da vini di riserva. I mosti hanno fermentato con lieviti indigeni, parte in acciaio e parte in botte grande. Fermentazione malolattica parziale.
Annata: s.a.
Grado: 12,5%
Dosaggio: Nature 0 g/lt
Produttore: Cavalleri
Formato: Magnum 1,5 lt
Il prezzo originale era: 66,00 €.39,60 €Il prezzo attuale è: 39,60 €. -
R.D. 2007 Champagne Extra Brut – Bollinger 2007 0,75 lt.
pinot noir 63%, chardonnay 37%
La cuvée R.D. 2007 è il prodotto di punta della maison, quello che ha un più lungo affinamento. La presa di spuma in questo caso dura almeno 8 anni. Il concetto è quello di unire la complessità di un affinamento lungo alla freschezza dellla sboccatura recente.
Giallo cristallino e brillante. I sentori che arrivano al naso sono intensi e molto profondi, costituiti da note di anacardi, aromi mielati e profumi che ricordano il sottobosco e la padellata di funghi. Anche in bocca gli aromi sono complessi e rievocano i frutti a nocciolo, la moka, il cacao e il tartufo. Straordinaria è la struttura. È perfetto se abbinato a risotti, formaggi stagionati o groviera svizzero. Ottimo con il risotto ai funghi porcini e tartufo nero. Uno champagne superbo.
Annata: 2007
Grado: 12 %Produttore: Bollinger
Formato: 0,75l
Il prezzo originale era: 199,99 €.153,60 €Il prezzo attuale è: 153,60 €. -
Cremant de Loire Brut Reserve – Langlois NV 0,75 lt.
Chardonnay, Chenin Blanc e Cabernet Franc
I Crémant di Langlois si distinguono per la loro altissima qualità, derivante da scelte aziendali precise: la selezione delle uve avviene in quattro terroir diversi, ognuno dei quali poi è vinificato singolarmente. Chenin Blanc e Chardonnay, i vitigni prevalenti in questa cuvée, sono allevati su terreni fondamentalmente argillosi a forte presenza di roccia calcarea, secondo principi di sostenibilità ambientale e in corso di conversione ai dettami dell’agricoltura biologica.
Un metodo classico che regala al palato un’intensa vena minerale. Anima lo spumante una vivace bollicina circondata da sentori di frutta a polpa bianca. Perfetto come aperitivo.
Annata : s.a.
Grado Alcolico: 12,5 %
Produttore: Langlois
Formato : 0,75 lt
Il prezzo originale era: 21,00 €.11,85 €Il prezzo attuale è: 11,85 €.
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