Categoria: Massa Vecchia

Massa Vecchia

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Produttore	Massa Vecchia
Vitigni	Vermentino
Filosofia Produttiva	Artigianali, Lieviti Indigeni, Triple A
Regione	Toscana
Denominazione	IGT
Fermentazione	Vinificato in rosso con fermentazione alcolica spontanea e macerazione sulle bucce per circa 3 settimana
Affinamento	18 mesi in botti di rovere
Formato	75 CL
Gradazione	13%
Abbinamento consigliato	piatti di pesce piuttosto elaborati, primi piatti carni bianche, va molto bene anche con gli aperitivi e formaggi stagionati, Torte salate