Descrizione
Stock Cherry Brandy
Lo Stock Cherry Brandy è un liquore storico ottenuto dalla sapiente lavorazione di ciliegie marasche, rinomato per il suo sapore dolce, avvolgente e profondamente aromatico.
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Profilo Organolettico del Stock Cherry Brandy
- Colore: Un rosso rubino intenso, limpido e brillante.
- Profumo: Spiccano note decise di frutta rossa matura, con un leggero sentore di mandorla derivante dal nocciolo della ciliegia.
- Gusto: Dolce e vellutato al palato. L’acidità naturale della marasca bilancia perfettamente lo zucchero, lasciando un finale persistente e fruttato.
Consigli d’Uso
Grazie alla sua versatilità e alla gradazione contenuta (30%), è un “must” per diverse occasioni:
- Liscio o con Ghiaccio: Perfetto come digestivo a fine pasto.
- In Pasticceria: Ideale per bagnare il Pan di Spagna, guarnire gelati alla crema o arricchire macedonie di frutta.
- Mixology: Ingrediente fondamentale per cocktail classici come il Singapore Sling o il Blood and Sand.
Curiosità
La Stock, fondata a Trieste nel 1884, ha costruito la sua fama internazionale proprio sulla qualità delle sue infusioni di frutta. Questo Cherry Brandy rappresenta uno dei pilastri della loro produzione liquoristica “all’italiana”.


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